Меню для компании друзей
| Палтус целиком с тандыра 100/12 | 21,00 |
| Окорок бараний запечённый 1/112 | 25,50 |
| Плов в казане из баранины 1/3500 | 230,00 |
| Хашлама в казане 1/3000 | 290,00 |
| Сковорода печени с луком 1/800 | 76,00 |
Блюда белорусской кухни
| Драники с жаренными грибами 240/100/2 | 24,00 |
| Драники с поджаркой из свинины 240/100/2 | 23,00 |
| Драники с икрой лососевой 240/40/2 | 26,00 |
| Картофель жаренный с грибами 280/22 | 13,00 |
| Рулька свиная, запеченная со сладким перцем 100/2 | 5,00 |
Холодные закуски
| Икра лососевая на перепелиных яйцах 1/52 (икра лососевая, перепелиные яйца, зелень) | 13,00 |
| Канапе с лососевой икрой 1/47 (багет, икра лососевая, масло сливочное, зелень) | 9,00 |
| Блинчики с сёмгой слабосолёной 1/225 (блинчики, сёмга слабосолёная, сливочный сыр, специи, зелень) | 19,50 |
| Сёмга слабосолёная 1/50 (сёмга) | 12,00 |
| Баклажаны с сёмгой слабосолёной и сливочным сыром 130/7 (баклажан жареный, сёмга слабосолёная, мягкий сыр, салат, зелень) | 18,00 |
| Рыба фаршированная 100/82 (рыба фаршированная, томат, огурец, масло сливочное, маслины, редис, салат, зелень) | 10,00 |
| Яйца, фаршированные грибами 100/12 (яйца, шампиньоны, лук, масло сливочное, специи, салат, зелень) | 5,00 |
| Эклеры с паштетом 1/125 (эклеры, паштет из утиной печени, салат, зелень) | 7,50 |
| Кулёчки зелёного салата с мягким сыром 1/150 (салат, мягкий сыр, яйцо, перец сладкий, чеснок, горчица столовая, зелень) | 7,50 |
| Рулетики из ветчины 1/240 (ветчина в/к, яйцо, орехи, сыр, зелень, маслины, салат) | 14,00 |
| Роллы из семги со сливочным сыром 130/2 (сёмга с/с, сыр сливочный, маслины, лимон, салат, зелень) | 20,00 |
| Сырная тарелка 150/84 сыр «Камамберт», сыр «Дор блю», сыр «Бри», сыр «Пармезан», сыр «Гауда», маслины, орех грецкий, виноград, базилик, мед) | 35,00 |
| Рулетики из цукини с мягким сыром и болгарским перцем 1/200 (цукини, мягкий сыр, перец сладкий, чеснок, зелень) | 12,00 |
| Тарталетки с мягким сыром и вяленым томатом 1/50 | 7,00 |
| Томаты с брынзой 1/198 (томаты, брынза, чеснок, специи, кунжут, зелень) | 8,50 |
| Закуска «Капрезе» 1/220 (томаты, моцарелла, соус «Песто», зелень) | 14,00 |
| Оливки б/к 1/150 | 4,00 |
| Маслины б/к 1/50 | 4,00 |
| Селедочка «аппетитная» с луком 100/48/2 | 7,00 |
| Карпаччо из говядины 1/85 (говяжья вырезка, руккола, заправка, каперсы, сыр «Пармезан») | 14,00 |
| Тартар из говядины 75/150 (говяжья вырезка, каперсы, огурцы к/с, лук красный, соус «Вустерский», багет, масло сливочное, яйцо перепелиное) | 18,00 |
| Домашние мясные деликатесы 150/30 (буженина, колбаса домашняя, рулет из птицы, огурец, помидор, зелень) | 18,00 |
| Мясная закуска к пиву 190/40/42 (мясные чипсы, свинина с/в, говядина с/в, свинина «Прошутто», гренки, томат черри. оливки, зелень) | 26,00 |
| Сало солёное | 9,00 |
| Сало запечённое | 10,00 |
| Рулет из птицы со сладким перцем 1/100 | 8,00 |
| Буженина запечённая 1/100 | 10,50 |
| Колбаса по-домашнему 1/100 | 12,00 |
| Говядина запечённая 1/100 | 14,50 |
| Рулетики из языка с мягким сыром 1/160 (язык говяжий, мягкий сыр, яйцо, чеснок, хрен столовый, салат, зелень) | 12,00 |
| Разносолы 1/365 (капуста квашеная, грибы маринованные, лук репчатый, огурцы маринованные, клюква) | 13,00 |
| Овощная тарелка 1/210 (огурец свежий, томат, перец сладкий, редис, лук зеленый, оливки, зелень, салат) | 12,00 |
| Огурцы малосольные 1/150 | 5,00 |
| Маринованные перчики с брынзой и базиликом 1/157 (перец маринованный, брынза, базилик, руккола) | 23,00 |
| Баклажаны с сырно-чесночной начинкой 1/205 (баклажан жаренный, сыр, орех грецкий, зелень, чеснок, майонез домашний) | 14,50 |
Салаты
| Изысканный салат из морепродуктов 1/200 (креветки, кальмар, мидии, томат, руккола, зелень, салатная заправка) | 28,00 |
| Салат из сёмги с кедровыми орешками 1/182 (сёмга слабосолёная, киви, томат, руккола, заправка, орех кедровый, зелень) | 20,50 |
| Теплый салат из сёмги и сыра Бри 177/2 (филе сёмги, лук порей, сыр «Бри», салат, орех кедровый, салатная заправка с медом) | 29,00 |
| Салат из кальмаров с креветками 1/202 (кальмары, огурец свежий, яйцо, креветки, майонез, салат зелёный, зелень) | 14,00 |
| Салат из креветок, рукколы и сыра «Дор-Блю» 1/170 (креветки, груша, томат, огурец свежий, руккола, сыр «Дор-Блю», заправка, зелень) | 22,00 |
| Салат из говядины с чесночным соусом 1/225 (говядина, баклажаны, томат, сыр, майонезно-чесночная заправка, орех грецкий, салат, зелень) | 17,50 |
| Салат овощной с ростбифом 1/202 (ростбиф, перец сладкий, томат, имбирь маринованный, заправка, салат, зелень) | 15,00 |
| Салат «Цезарь» с креветками 1/220 (креветки, салат айсберг, томат черри, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь», зелень) | 26,00 |
| Салат «Оратор» 1/187 (язык говяжий, огурец свежий, шампиньоны, орех грецкий, заправка, сыр «Пармезан», салат, зелень) | 14,70 |
| Салат мясной с черносливом 1/222 (свинина, морковь по-корейски, огурец свежий, чернослив, майонез, салат, зелень) | 13,00 |
| Салат «Панский» 1/212 (язык говяжий, ветчина в/к, огурец свежий, огурец к/с, шампиньоны, майонез, салат , зелень) | 12,50 |
| Тёплый салат с говядиной 1/240 (говядина, фасоль, салат, лук, корейская морковь, перец, томат, заправка салатная, зелень) | 21,00 |
| Салат «Цезарь» с филе цыпленка 1/240 (филе цыплёнка на гриле, томат, сухарики, яйцо перепелиное, заправка для «Цезаря», сыр «Пармезан», салат «Айсберг», зелень) | 15,00 |
| Салат «Купеческий» 192 (филе цыплёнка на гриле, огурцы к/с, огурцы свежие, шампиньоны, оливки б/к, заправка, салат зелёный, зелень) | 14,00 |
| Салат из филе цыплёнка в кунжуте 1/240 (филе цыплёнка гриль, огурец свежий, томат, заправка, кунжут, салат, зелень) | 12,50 |
| Салат из филе цыпленка с моцареллой и вялеными томатами 1/225 (филе цыпленка гриль, сыр моцарелла, томат вяленый, томат свежий, салат, салатная заправка) | 15,00 |
| Салат греческий 1/242 (томат, огурец, перец, маслины, сыр брынза, лимон, салатная заправка, зелень) | 11,00 |
| Салат овощной с рукколой и кедровыми орешками 202/2 (руккола, томат, огурец, перец, кедровые орешки, салатная заправка, зелень) | 16,00 |
| Салат «Оливье» из филе цыплёнка 1/ 222 (филе цыпленка, картофель, морковь, яйцо, огурец к/с, огурец свежий, горошек к/с, майонез, салат, зелень) | 10,00 |
Горячие закуски
| Филе хека, запеченное с овощами в фольге 1/185 (филе хека, перец сладкий, лук репчатый, томат черри, майонез, лимон, маслины, зелень) | 14,50 |
| Филе хека, запеченное с шампиньонами в фольге 1/170 (филе хека, морковь, лук репчатый, шампиньоны, майонез, лимон, маслины, зелень) | 14,00 |
| Сёмга, запечённая с шампиньонами 1/135 (сёмга, шампиньоны, лук, сыр, зелень) | 25,00 |
| Сёмга, запечённая в фольге с овощами 1/150 (сёмга, лук, морковь, майонез, лимон, маслины, зелень) | 22,00 |
| Сёмга в шубке из бекона 1/132 (сёмга, бекон, сок лимона) | 25,00 |
| Баклажан, запечённый с овощами и шампиньонами 190/2 (баклажан, томат, шампиньоны, сливки, чеснок, сыр, зелень) | 16,00 |
| Шампиньоны, фаршированные креветками 1/172 (шампиньоны, лук репчатый, майонез, мясо креветки, сыр, зелень) | 15,00 |
| Жульен из птицы в перце 1/222 (перец ладкий, филе куриное отварное, шампиньоны, ветчина в/к, сливки, сыр, зелень) | 17,00 |
Горячие блюда
| Филе рыбы в кунжуте 1/102 (филе хека, кунжут, зелень) | 11,00 |
| Филе рыбы в сыре 1/102 (филе хека, сыр, зелень) | 11,50 |
| Рулетики рыбные с овощами (2 шт.) 1/252 (филе хека, лук, морковь, сыр, зелень) | 21,00 |
| Филе хека в миндальной корочке с соусом «Муслин» 110/30/2 | 17,00 |
| Свинина «Пикантная» 195/10 (свинина корейка, баклажан, томат, сыр, чеснок, орехи, майонез, зелень) | 15,00 |
| Свинина, запечённая с беконом и вялеными томатами 1/202 (свинина шея, бекон, вяленые томаты, сыр, майонез, зелень) | 19,50 |
| Свинина, запечённая с грибами 1/202 (свинина шея, грибы, лук, сыр, майонез, зелень) | 20,00 |
| Свинина, запечённая с грецкими орехами 150/50/2 (свинина шея, чеснок, грецкие орехи, аджика, зелень) | 19,00 |
| Шницель из филе цыплёнка 120/12 | 10,00 |
| Колбаска из свинины с грибами 1/102 (свинина корейка, шампиньоны, чеснок, лук, зелень) | 10,00 |
| Котлеты из свинины со сливочно-грибным соусом 150/32 (свинина, сливочно-грибной соус, зелень) | 11,00 |
| Рулетики из филе цыплят в беконе (2 шт.) 1/220 (филе куриное, бекон, сыр, кетчуп, зелень) | 16,00 |
| Купаты из курицы «Аппетитные» на гриле 1/102 (филе куриное, перец болгарский, аджика, чеснок, специи, зелень) | 10,00 |
| Филе цыплёнка, фаршированное моцареллой и вялеными томатами 1/147 (филе цыплёнка, моцарелла, вяленые томаты, базилик, специи, зелень) | 17,00 |
| Котлета из птицы по-киевски 1/162 (филе куриное, масло сливочное, специи, мука, яйцо, сухари панировочные, зелень) | 10,00 |
| Свинина в горчично-сливочном соусе 140/7 (свинина вырезка, горчица французская и толовая, сливки, зелень) | 17,00 |
| Говядина по-дижонски 170/2 (говядина вырезка, горчица французская и соловая ,сливки, зелень) | 26,00 |
| Говядина, тушенная с овощами 1/195 (говядина, баклажан, перец сладкий, томат, морковь, лук репчатый, сельдерей, чеснок, зелень) | 22,00 |
Блюда с гриля и тандыра
| Креветки с чесночным соусом 60/30/12 (креветки, лимон, соус чесночный, зелень) | 26,00 |
| Стейк из сёмги 100/12 (сёмга, лаваш, зелень) | 28,00 |
| Стейк из палтуса 100/12 (палтус, лаваш, зелень) | 22,00 |
| Окунь морской с травами 100/12 (окунь, лаваш, зелень) | 14,00 |
| Каре ягненка с гранатовым соусом 100/12 (каре ягненка, лаваш, ягоды граната, зелень) | 30,00 |
| Филе миньон из говяжьей вырезки 195/2 (говяжья вырезка, лаваш, грудинка с/к, зелень) | 30,00 |
| Стейк из говядины 100/12 (говяжья вырезка, лаваш, зелень) | 19,00 |
| Стейк «Рибай» РБ 100/12 (говядина «Стейк Рибай», лавай зелень) | 18,00 |
| Стейк «Томагавк» РБ 100/12 (говядина «Стейк Рибай на косточке», лаваш, зелень) | 17,00 |
| Стейк из свинины 100/12 (свинина шейная часть, лаваш, зелень) | 11,00 |
| Шашлык из свинины 100/12 (свинина шейная часть, лаваш, зелень) | 11,00 |
| Шашлык из курицы 100/12 филе цыпленка, лаваш, зелень) | 9,50 |
| Ребрышки свиные, лаваш, зелень | 9,50 |
Гарниры
| Плато из зелени 1/100 (петрушка, укроп, кинза, руккола, базилик) | 14,00 |
| Овощи гриль 1/170 (баклажан, цуккини, перец сладкий, шампиньоны) | 12,00 |
| Картофель молодой отварной с зеленью 200/32 | 4,00 |
| Картофельные дольки по-деревенски 200/32 | 4,00 |
| Овощи в сливочном соусе 180/2 | 8,00 |
| Рис отварной с соусом «Песто» 100/25 | 8,00 |
| Брокколи с пармезаном 170/2 | 7,00 |
Детское меню
| Куриные наггетсы 100/12 | 8,00 |
| Котлеты из филе цыпленка с картофельным пюре 110/150 | 9,50 |
| Филе цыпленка в сыре 1/130 | 11,00 |
| Картофель фри с соусом 150/30/42 | 7,00 |
| Паста с сыром 150/22 | 10,00 |
| Коктейль фруктово-ягодный 1/250 | 7,00 |
Соусы
| Соус «Сальсо» овощной 1/50 | 3,00 |
| Соус «Ремулад» 1/50 | 2,50 |
| Соус томатный с кинзой 1/50 | 2,50 |
| Хрн «Боярский» 1/40 | 2,50 |
| Горчица «Боярская» 1/40 | 2,50 |
| Соус имбирно-ягодный 1/50 | 2,50 |
Хлеб
| Булочка 1/60 | 2,00 |
| Хлебная корзинка 1/220 | 5,00 |
| Хлеб 1/40 | 0,50 |
Десерты
| Разности из фруктов 1/482 | 14,00 |
| Десерт фирменный «Рыньковский» с пьяной вишней 150/20 | 11,00 |
| Меренговый рулет с малиной 100/10 | 7,00 |
| Пирог творожный 120/20 | 7,00 |
| Круассан с мороженым 90/55 | 8,00 |
| Сорбет 100/15 | 7,00 |
| Мороженое с топингом 100/37 | 7,00 |
| Мороженое с фруктовым миксом 100/100 | 8,00 |
Холодные напитки, соки
| Морс клюквенный (5 минут) 1/250 | 4,00 |
| Морс ягодный 1/250 | 2,50 |
| Напиток из петрушки 1/250 | 3,50 |
| Сок апельсиновый свежевыжатый 1/250 | 7,00 |
| Сок грейпфрутовый свежевыжатый 1/250 | 7,00 |
Горячие напитки
| Кофе «Эспрессо» 1/50 | 3,50 |
| Кофе «Американо» 1/150 | 3,50 |
| Кофе «Капучино» 1/150 | 4,00 |
| Кофе «Лате-Макиато» 1/220 | 4,50 |
| Раф-кофе 1/250 | 4,50 |
| Кофе «Гляссе» 150/50 | 4,00 |
| Чай «Беловежские ароматы» 400/20 | 4,00 |
| Чай азербайджанский листовой 400/20 | 3,50 |
| Чай в ассортименте 1/225 | 2,00 |
| Чай имбирно-яблочный 1/260 | 5,00 |
| Сахар 1/5 | 0,10 |